外地少有的潮汕小吃,只有在潮汕吃得才最爽

2018-07-06 15:19:53 来源: 第三时尚 作者: 圈圈熊
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  牛肉丸,虽然在外也有很多潮汕人开的牛肉店,但是吃着总没有在家吃得爽。

  生卤皮皮虾,在外地这么久就没有看到,把皮皮虾加酱油香菜大蒜等各种调味进行卤制,鲜得不得了!这就是最正宗的海鲜,鲜美可口!

  蚝烙,在老家是用番薯磨成的粉加上生蚝、葱和鸡蛋液等原料煎成的,料多好吃。就是吃多会有点腻。

  粿汁,潮汕很经典的小吃,嫩滑爽口,上面的料香味十足,满口留香。可惜在外吃不到。

  肠粉,潮汕肠粉不仅有咸的肠粉,还有甜的肠粉!特别好吃!料有虾、有香菇、有猪肉、有鸡蛋,反正一条肠粉上来肯定是被料塞得满满鼓鼓一大条。

  在潮汕,早餐一条肠粉,一碗猪杂汤或者鲜虾鱼丸粉,完美啦!

  鱼丸就不得不说墨鱼丸啦,Q弹可口,想起了星爷在电影《食神》中把丸子当兵乓球打的画面。

  红壳粿,逢年过节时候自己会帮着奶奶做,有甜的馅和咸的馅,甜的有芝麻绿豆,咸的就是猪肉香菇啦!

  草粿,上面是红糖,甘甜解暑。小时候很多人走街串巷卖,现在很少看到了。

  很多很多,真的大晚上看饿了!

  想念大潮汕、想念家里的味道!