家常菜实在是好吃,做法很简单几分钟

2018-06-14 10:06:54 来源: 第三时尚 作者: UTSC
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  蒜黄炒豆干

  做法:

  1、将豆干切条、蒜黄切段、红辣椒切小段

  2、热锅注入油烧至6分热,下入豆干和辣椒一起翻炒半分钟

  3、加入蒜黄、盐和生抽,快速翻炒2分钟不到,即可关火撒点线椒碎点缀装饰一下即可开吃!

  氽烫好的丝瓜铺底摆盘,再盛上炒好的菇片即可上桌

  辣椒炒肉

  食材:五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量

  做法:1.五花肉半斤洗净。

  2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。

  3.准备好辣椒并洗净。

  4.将尖椒和青蒜切段。

  5.起油锅,下五花肉煸香并出出油。

  6.待五花肉八成熟时盛起待用。

  7.将辣椒,青蒜入锅煸炒。

  8.辣椒炒至表皮快糊的时候,下肉一起炒匀。

  9.待猪肉熟透后,加入盐、鸡精即可

  凉拌酸辣茄子

  材料:茄子1根;红辣椒5个香油适量大蒜3粒花生油半勺生抽2汤匙凉拌醋1汤匙花椒粒适量白糖1汤匙盐1克小葱5颗;

  做法

  1.茄子对半切开,入锅蒸透。大蒜切粒,香葱切断,辣椒切断。

  2.料汁碗:白糖,生抽,香油,盐,凉拌醋。出锅的茄子放凉。

  3.茄子撕成条。用一个大碗,放入茄条,放上蒜粒。

  4.锅中放油烧热,放入花椒粒,香葱,辣椒呛锅出味。

  5.浇在蒜粒上。淋上凉拌醋拌匀即可食用!