早餐饼最简单的做法,手不沾面,1分钟一张

2018-06-26 09:06:08 来源: 第三时尚 作者: UTSC
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  俗话说得好“早上吃饱,中午吃好,晚上吃少”可见早餐的重要性。今天跟大家分享一款营养又美味的早餐饼,做法简单,只需几分钟就能搞定一顿营养早餐。一个快速早餐饼,里面有面粉有鸡蛋,再配上一杯牛奶,就是一个比较全面均衡的营养早餐了。早上再忙,我相信这点时间也能挤出来,几分钟就可以搞定全家人的营养早餐,而且好吃又营养。

  所需食材:面粉、酵母,温水,白糖,鸡蛋,盐,香葱。

  把400克面粉倒入盆中,面粉中加入3克酵母和1勺白糖,白糖促进酵母快速发酵,准备温水300克。一边倒入温水,一边用筷子,朝一个方向搅拌至面糊没有颗粒,面糊挑起能迅速自然滑落断开即可。把搅拌好的面糊,放在温暖地儿发酵,表面有气泡,就发酵好了,现在的天气,大概也就1个小时左右就好了。

  把鸡蛋打入碗中,香葱切末,倒入鸡蛋中,加入一点盐,搅散。

  拿一个保鲜袋,把发酵好面糊,直接倒入保鲜袋中,在袋子的一角,剪出一个小口,不要剪的口太大,电饼铛预热,刷上一层油,用手捏住保鲜袋的一角挤出面糊画圈。挤成一个圆形,中间是空的,用勺子舀入一勺鸡蛋液,放在面糊中间。

  烙至表面定型,再翻另一面,两面金黄即可出锅。如果想更快一点的话可以,沿着锅边挤,挤个大点的圈圈,然后中间交叉挤个十字,这样更节省时间,如图。这款发面饼很容易烙熟,而且做好的饼特别的蓬松柔软。松软可口,做法超简单!简单又快速的早餐饼,颜值与口感并存,超等好吃,安康卫生又营养。喜欢的话赶快试试吧!