几天不吃就发慌,简单又美味,大家都说好!

2019-08-10 20:02:16 来源:
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编辑:张晓阳

  愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。鸡翅是很多人爱吃的食材,平时我也是各种吃,这次用木耳香菇蒸鸡翅,别有一番风味。蒸出来的鸡翅肉质鲜嫩,鸡翅在蒸制过程中,汁液慢慢渗透到香菇中,香菇充分吸收了鸡翅的精华,爽滑美味,比鸡翅更好吃。蒸菜能程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。

  食材:鸡翅8个、葱1段、红椒半个、蒜粒4个、姜1块、盐2勺、生抽2勺、料酒1勺、耗油1勺。

  做法:

  1、首先将鸡翅洗净。

  2、切好的,葱,姜,蒜,红椒末。

  3、香菇木耳洗净,木耳切片,木耳撕碎,找深的盘子摆到盘底。

  4、将鸡翅切成两半,装碗中加葱花姜末,加盐,料酒,生抽,耗油。

  5、拌匀腌制半个小时。

  6、将腌好的鸡翅铺在香菇木耳上面,把剩余酱汁均匀洒在鸡翅上,撒上红椒,蒜末。

  7、蒸锅中烧开水后,放入装有鸡翅的盘子,蒸5-20分钟就可以啦,时间蒸得长一些,下层的木耳香菇不仅能充分吸收鸡翅的汤汁而且会变得非常软糯爽滑。

  8、撒上点葱花就可以了。