换种新鲜的做法,一上桌就被小孩子一扫而光

2019-09-13 16:26:17 来源:
字号:
编辑:李媛

今天是中秋节放假的天,是传统的团圆节,去年在孩子大佰家,今年轮到在我家吃饭。全家今年又添了两个孩子,所以我决定今天给孩子们做一道小孩子爱吃的美味。就是大米棉花糖小零食,棉花糖是孩子们都爱吃的甜食,不但好吃,也有营养。大米含有丰富的碳水化合物和蛋白质、维生素等多种营养物质,大米并不是只能用来做主食,作为小零嘴也是很受大小朋友欢迎的,做法非常简单,里面放的配料可以随意替换,这款用大米棉花糖做的小零食,香甜酥脆,值得试试。

食材:大米1碗、棉花糖80克、葡萄干、枸杞、黑芝麻少量。

做法:

1、大米淘洗干净。

2、放入晾盘中。

3、晾干水分。

4、锅中倒入适量的植物油,倒入晾干的大米炸。

5、炸至金黄,漂浮上来就好了,捞出控油。

6、准备棉花糖,葡萄干,枸杞,黑芝麻。

7、在炸好的大米中加葡糖干,芝麻,枸杞搅拌均匀。

8、炒锅中加少许油,倒入棉花糖小火不停翻炒融化。

9、棉花糖熔化之后,关火加入大米,葡糖干,枸杞,芝麻,搅拌均匀。

10、搅拌均匀后迅速倒入案板上,用擀面杖整形擀平表面。

11、等完全晾凉之后,用菜刀切成长条。

12、咬一口,外层酥脆的掉渣,这个口感的组合,简直绝了,快试试吧。