网红奶枣的做法 ,奶枣是啥

2020-12-11 09:29:46
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编辑:龙洁寒

相信很多小伙伴都对奶枣感到好奇,奶粉和红枣之间可以碰撞出什么神奇的火花呢,其实奶枣的做法非常简单,下面小编为大家介绍网红奶枣的做法。

奶枣是啥 

奶枣是一种网红小吃,其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等,寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”,做法较为简单,食用营养价值高,是目前非常受欢迎的零食。 

奶枣是啥 网红奶枣的做法

网红奶枣的做法

材料:大枣200克,杏仁仁约60克(视杏仁大小而定),无盐黄油45克,棉花糖180克,全脂奶粉50克,少量盐,椰奶约60克,奶粉20克。 

步骤: 

1、将枣洗净,用硬吸管去核。 

2、把成熟的杏仁放在枣中间,备用。 

3、在不粘锅里加入无盐黄油,用小火加热直到完全融化。 

4、加入棉花糖,压榨并搅拌至完全融化。 

5、加入奶粉,少量,拌匀。 

6、加入杏仁红枣,拌匀。 

7、将混合好的材料倒在硅胶垫上,戴上硅胶手套,将红枣逐个分开 

8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里,美味的椰奶枣就做好了。

奶枣是啥 网红奶枣的做法

网红奶枣好吃吗 

好吃又营养。 奶枣的最外层是有点湿润的奶粉,中间是比较有嚼劲的红枣,最里面则是硬的巴旦木,口感上非常的有层次,咬下去的感觉有点像是咬软糖的感觉,外层的奶粉只有淡淡的奶香味,不添糖,整体搭配很和谐,吃起来不会很甜,让人上瘾。

奶枣是啥 网红奶枣的做法 

网红奶枣是软的还是硬的 

外层是软的,内部是脆硬的。 奶枣最外层是奶粉,然后是棉花糖,再是红枣,巴坦木,因此一口咬下去,首先吃到的棉花糖和红枣,是软的口感,里面的巴坦木则是脆硬的口感,而且为了保持这种风味,其保持需阴凉干燥,不宜放冰箱冷藏或受潮,否则容易腐坏变质,降低口感。